매생이 영양성분 효능 알려드림

매생이 영양성분 효능 알려드림

겨울철 별미 매싱이 영양성분 및 효능에 대해 알아 보겠습니다. 파래와 비슷한 녹조류 식뭉인 매생이는 청정해역에서 만 서식하는 특징이 있습니다. 주로 지금 겨울철에 채취를 하고 제철이기도 합니다. 

매생이와 굴을 넣고 끓인 매생이국은 숙취해소에 아주 탁월한 효능을 가지고 있으며 피부미용에도 좋다고 합니다. 그 만큼 몸에 좋다는 증거입니다.

싱싱한 굴과 매생이를 이용한 보양식 매생이굴국 한번 드셔 보시기 바랍니다. 적극 추천 합니다.

 

 

 

매생이 영양성분

매생이는 겨울 보양식으로 유명합니다. 비타민A,C,칼륨,요오드와 같은 무기 염류가 풍부하고 우유보다 40배나 많은 철분이 들어 있습니다.

매생이는 5대 영양소가 골고루 들어 있는 해조류로 식이섬유 함량이 많아 다이어트에 도움이 되고 골다공증이나 어린이 발육촉진에 많은 도움이 됩니다.

매생이에는 칼슘이 매우 많이 들어 있는데 생것에는 100g 당 91mg,마른 것에는 574mg이 함유되어 있습니다. 그래서 아이들의 성장 박육 및 노인과 여성들의 골다공증 예방에 도움이 되는 겁니다.

 

 

또한 마그네슘이 풍부하게 들어 있는데 매생이 100g에 약 610mg이 함유되어 있습니다. 마그네슘은 다들 익히 아시다 시피 뼈와 치아의 구성요소 이며 인체 내 300여종 이상 효소의 조효소 역할을 한다고 합니다.

 

 

매생이 효능

1.빈혈 예방

매생이에 함유된 철분,엽산 성분은 헤모글로빈과 적혈구의 생성을 촉진하고 체내에 산소공급을 도와 혈액순환을 원활하게 하여 빈혈 증상을 예방하고 개선하는데 도움이 됩니다.

2. 임산부 건강

매생이는 임산부와 태아 건강에 도움이 되는 엽산을 함유하고 있어 세포의 분열과 형성에 직접적인 작용을 하여 임산부와 태아 건강에 큰 도움을 준다고 합니다.

3. 숙취해소

매생이에 함유된 아스파라신 성분은 강한 독성을 지닌 아세트알데히드 분해와 제거에 뛰어난 효능이 있어 숙취해소에 도움이 됩니다.

4. 다이어트

매생이는 고단백,저지방 식품으로 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부하여 포만감을 높여주기 때문에 다이어트에 효과적인 식품입니다.

5. 혈관건강

매생이에 함유된 알긴산 성분은 혈관 내 해로운 코렐스테롤 흡수를 억제하고 혈애순환을 원활하게 하여 고혈압,동맥 경화등의 혈관관련 성인병 예방에 좋습니다.

 

이 밖에도 눈건강,피부건강에도 효능을 보이고 있습니다.

 

 

매생이는 그냥 덖어 먹어도 좋지만 굴이나 떡을 넣어 함께 긇여 먹거나 칼국수,해물파전,달걀말이 등에도 잘 어울리니 겨울철 영양식으로 한번 드셔 보시기 바랍니다.

 

매생이 효능 및 영양성분에 대해 알아 보았습니다.